QUICHE A LA NAVARRA (con acelgas y chistorra)

Este Quiche está preparado especialmente para mi amiga bloggera Kelra (el rincón de Kelra), que como sé que no puede comer espinacas, lo he preparado con acelgas.

INGREDIENTES:
1 base de masa brisa
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
300 gr. de acelgas
200 gr. de chistorra Navarra troceada
2 dientes de ajos picados
150 gr. de queso rallado para fundir
200 ml. de nata para cocinar
5 huevos L
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180 ºC.
Colocar en la cubeta de la chef el aceite, la cebolla, ajos, acelgas, salpimentar y seleccionar menú C/H 5 minutos.
Extender en un molde la masa con el papel de hornear y perforar el fondo con un tenedor. En un cuenco grande batir los huevos, añadir la nata, queso rallado y batir bien. Incorporar el contenido de la cubeta, la chistorra, mezclar bien y añadir sobre la masa. Introducir el molde en el horno y hornear unos 25 minutos.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 7 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Origen: "¿Qué se está cocinando?"