SALSA DE GORGONZOLA Y ALBAHACA

Ideal para acompañar los "Tomates Verdes Fritos"

INGREDIENTES:
200 gr. de Queso Gorgonzola
150 ml. de nata ligera para cocinar
2 cucharaditas de hojas de Albahaca fresca picada
Sal y pimienta

PREPARACIÓN:
Calentar ligeramente la nata e introducirla junto con el Gorgonzola y la Albahaca en una batidora o procesador de comida y triturar hasta mezclar los ingredientes. Salpimentar a gusto.

Grado de dificultad: Fácil
Tiempo aprox. de preparación: 15 minutos
Elaborado por: “¿Qué se esta Cocinando?”