PATATAS AL AJILLO CON AJONJOLÍ Y HUEVOS “ESTRELLAOS” (La receta Nº 100)

Aquí va la receta número 100!!
Y con ello he querido homenajear a mi madre preparando una de las recetas de mi infancia.



INGREDIENTES:
750 gr. de patatas petadas y troceadas
8 dientes de ajos laminados
1 cucharada de ajonjolí (semillas de sésamo)
Sal y pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
4 huevos
PREPARACIÓN:
Poner en la cubeta las patatas, ajos, ajonjolí, aceite, sal y pimienta.
Para que la patata quede dorada, cerrar y programas menú plancha, temperatura media 3 minutos. Cuando finalice el programa abrir, mover, cerrar la tapa y volver a seleccionar el mismo menú otros 3 minutos.
A continuación seleccionar programa C/H 5 minutos. Finalizado el proceso añadir los huevos y mezclar ligeramente con las patatas, seleccionar menú plancha. Temperatura media 2 minutos.

Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
Origen: "¿Qué se está cocinando?"

8 comentarios:

Luisa (deaquidealla) dijo...

Hola!! he estado echandole un vistazo a tu blog y esta super bien, me gusta un monton! Tienes origen escoces o algo asi? Me encantan tus recetas!

Dolita dijo...

Hola Luisa,
estos revueltos también me traen buenos recuerdo de casa. Tengo que probarlo con ajonjolí.
Un beso

Norma dijo...

pero que receta para rica y mas me gusta que lo hagas en homenaje a tu mamita te felicito eres una hija muy linda.
besitos

Luisa dijo...

Luisa (deaquidealla)
Gracias por pasarte por quí, estás en tu casa.
Mis origenes son andaluces, lo que ocurre es que estuve viviendo en Inglaterra durante casi 10 años y además me encanta la cocina internacional por lo que tengo infinidad de libros de cocina de diversas procedencias.


Dolita,
Pruebalas, seguro que te gusta!!


Norma,
Gracias por venir!!. Ese plato es muy socorrido cuando no tienes nada pensado que cocinar. Y mi madre era algo que hacia con bastante frecuencia. Hecho de menos a mi madre en la cocina.



Besotes para todas!!

Marita dijo...

Que plato mas bueno, lo pongo en mis recetas pendientes para la proxima semana.
Gracias por compartir
Besos

KELRA dijo...

Hola Wapisssssssssima!!!!

Felicidades por tu receta nº 100, eres toda una campeona.

Te dejo un premio para ti en mi blog.

Un besote!!!!

P.D.- ¿como van los cinco mosqueteros?

Luisa dijo...

Hola Marita, gracias por venir, y espero que te guste la receta!!
Ya me diras!!


Kelra, corazón, Gracias, gracias, gracias por el regalito...... eres un cielo!!
Los 5 mosqueteros van creciendo fenomenal, sacaré fotos hoy o mañana y las pondré para que las veas.
Besotes y cuidate mucho.

Tatiana dijo...

Hola Luisa!!
Gracias por tu visita, tienes unas recetas deliciosas, y esta me encanta, ya hace mucho que no las como, así que probare a tu manera, que tienen que estar muy ricas.

Un Saludo

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