ARROZ AL CURRY CON LENTEJAS Y ESPINACAS

Aquí va otra receta que en casa gusta mucho





INGREDIENTES:
1 ½ medidas de arroz (yo usé vaporizado)
1 medida de lentejas sin piel (se pueden encontrar en grandes superficies en paquetes de 250 gr.)
300 gr. de espinacas troceadas
3 dientes de ajos troceados
1 cebolla pequeña troceada
3 cucharadas de aceite de oliva
1 medidade jamón serrano picadito
1 cucharada de curry del tipo que más nos guste
Sal y pimienta
3 medidas de agua
PREPARACIÓN:
Poner en la cubeta el aceite, ajo y cebolla. Seleccionar menú C/H 3 minuto.
Finalizado el programa, añadir las lentejas, arroz, curry, jamón, sal y pimienta, agua y seleccionar menú C/H 3 minutos.
Grado de dificultad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 6 minutos
Origen: "¿Qué se está cocinando?"

12 comentarios:

Norma dijo...

las lentejas me encantan asi que esta receta esta en mis favoritas se ve buenisima , que hambre me dio y recien amanesco me conformare con un cafecito
besitos

KELRA dijo...

Que manera mas original de preparar lentejas.
Tomo nota Luisa, ahora que ya me he decidido a usar curry. Lo malo es que yo no puedo tomar espinacas,
creo que las sustituire por acelgas.

Ya te contare el resultado.

Un abrazo guapisima y gracias por las fotitos de los 5 mosqueteros en el foro.
Son un regalo de los que levantan el animo.

Dolita dijo...

Qué aspecto más rico tiene. Estoy segura que me gustará esta receta.
Espero que disfrutes de tu nuevo ayudante de cocina, ya nos enseñarás tus panes.
Un beso

Luisa dijo...

Norma,
Muchas gracias por tu visita y comentario, esta mezcla de ingredientes combina muy bien y le da al arroz un toque muy oriental.
Espero que te guste!!


Kelra,
Hola guapetona!! Las espinacas las puedes sustituor perfectamente por las acelgas, yo ya lo hice en una ocasión e incluso me atrevería a decir que me gustó más.


Dolita,
Si te decides a hacer este plato, ya me dirás que te parece!
Ten por seguro que empezaré a preparar pan con mi nuevo ayudante y a compartir con tod@s vosotr@s las recetas.


Besotes para tod@s!!

Mari dijo...

Hola,
Vaya colorido!!!, muy interesante esta receta.
Saludos

Luisa dijo...

Muchas gracias Mari,
Pero no se puede comparar con tu receta de "Ropa Vieja".
Besotes

regi dijo...

Vamos a probar en casa a ver si gusta

Marita dijo...

Que buena pinta el plato, seguro que en casa triunfa.

Muchisimas gracias por compartir!!
Besos guapa

Luisa dijo...

Regi,
Bienvenida a mi pequeño espacio. Estás en tu casa.

Marita,
Espero que os guste.


Besotes

Dolita dijo...

Otra vez por aqui.
Tienes algo en mi blog, sin compromiso ¡eh¡
Copio la idea, con tu permiso, del widget conversor de medidas, me parece muy útil.
Un beso

Mari Carmen dijo...

Hola Luisa, he entrado en tu blog a traves de Dolita(lasrecetasdemisamigas)y mi sorpresa ha sido que he visto que me tienes entre tus blogs mas visitados, darte las gracias y decirte que con tu permiso tambien te
agrego al mío.Tienes un blog estupendo que iré visitando poco a poco porque es muy estenso.
Un abrazo de pamencocina(una Vallisoletana)

Luisa dijo...

Dolita,
Con toda libertad mi niña!!
Cualquier de las herramienta que hay en el blog y pueda ser de utilidad está a disposición de quien la necesite.
Besotes guapa.



Mari Carmen,
Me encanta tenerte aquí. Estás en tu casa!!
Cierto que estás entre mis blogs más visitados, y no es para menos pues me encanta.
Besotes

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